Функционально-технологические свойства плазмы свиной крови, используемой в качестве пенообразователя
Статья в сборнике трудов конференции
- Опубликовано в:
- VII Международная научно-практическая конференция «Новое слово в науке: перспективы развития». Том 1
- Автор:
- Крумликов В. Ю. 1
- Рубрика:
- Биологические науки (биофизика, молекулярная биология, ботаника, зоология, экология, почвоведение и др.)
- Рейтинг:
-
- Статья просмотрена:
- 2102 раз
- Размещено в:
- eLibrary.ru
- {{ trans.статья_процитирована }}:
- {{ `${currentLocale === 'ru' ? 'в ': ''}${citations.length} ${currentLocale === 'ru' ? 'работах' : 'articles'}` }}
1 ФГБОУ ВО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)»
- {{ trans.полный_текст }}
- {{ trans.метрики }}
- {{ trans.статья_процитирована }}
Комментарии({{ comments.length }})