Гутов Николай Юрьевич


Статьи автора(1)

Идентификация фракций белков молочно-белковых концентратов с использованием величины молекулярного веса

06.05.2015

Аннотация

в статье ставится задача идентификации фракций белков молочно-белковых концентратов с применением величины молекулярного веса фракций. Разделение белков было произведено методом электрофореза. В ходе исследований белки разделены на фракции.
подробнее