978-5-6050203-0-1 10.21661/a-864 Наука, образование, общество: тенденции и перспективы развития Science, education, society: trends and prospects

В сборнике представлены статьи участников II Всероссийской научно-практической конференции, посвященные актуальным вопросам науки и образования. В материалах сборника приведены результаты теоретических и прикладных изысканий представителей научного и образовательного сообщества в данной области.

 Кожанов Виктор Иванович Kozhanov Victor Ivanovich sportkomplex.chgu@yandex.ru executive_editor Яковлева Татьяна Валериановна Yakovleva Tatyana Valerianovna info@interactive-plus.ru associate_editor Тевянова Екатерина Олеговна op2@interactive-plus.ru chief_editor Кожанов Виктор Иванович Kozhanov Victor Ivanovich Васильев Федор Петрович Vasilev Fedor Petrovich Кисляков Валерий Александрович Kisliakov Valery Alexandrovich Дадян Эдуард Григорьевич Dadyan Eduard Grigorievich Наука, образование, общество: тенденции и перспективы развития Science, education, society: trends and prospects 07 06 2023 Чебоксары Центр научного сотрудничества «Интерактив плюс» 2023 Copyright © Закиров А. А., Вохмин В. С., 2023 2023 This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License. 559908 Обоснование параметров работы СВЧ-установки для повышения качества фуражного зерна Obosnovanie parametrov raboty SVCh-ustanovki dlia povysheniia kachestva furazhnogo zerna Закиров Артур Азатович Zakirov Artur Azatovich Вохмин Вячеслав Сергеевич Vokhmin Viacheslav Seregeevich V_Vohmin@mail.ru ФГБОУ ВО «Башкирский государственный аграрный университет» Россия Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education «Bashkir State Agrarian University» Russia 119 122

в статье приводится обоснование параметров работы СВЧ-установки для повышения качества фуражного зерна, при производстве комбикорма, рассмотрены его показатели качества, описаны основные факторы, воздействующие на зерно при обработке для улучшения показателей. Выбраны параметры обработки: мощность электромагнитного поля СВЧ и время обработки.

 комбикорм фуражное зерно технология обработки СВЧ-обработка качественный показатель количественный показатель улучшение показателей References Мишуров Н.П. Перспективные технологии тепловой обработки комбикормов: учеб. пособие / Н.П. Мишуров // Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. – М.: Росинформагротех, 2006. – 82 с. EDN QNGTHX Мишуров Н. П. Перспективные технологии тепловой обработки комбикормов: учеб. пособие Министерство сельского хозяйства Российской Федерации 2006 QNGTHX Пшеница кормовая Технические условия: ГОСТ Р 54078–2010 – М.: Стандартинформ, 2011. – 18 с. Пшеница кормовая Технические условия: ГОСТ Р 54078–2010 М. Стандартинформ Рогов И.А. Техника сверхвысокочастотного нагрева / И.А. Рогов, С.В. Некрутман, Г.В. Лысов. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981. – 198 с. Рогов И. А. Некрутман С. В. Лысов Г. В. Техника сверхвысокочастотного нагрева М. Легкая и пищевая промышленность Семёнова О.Л. Оптимизация параметров обработки пшеничной муки в поле сверхвысокой частоты / О.Л. Семёнова // Известия Оренбургского государственного аграрного университета – Оренбург: ФГОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет», 2011. – №4 (32). – C. 107–110. EDN PAXRXL Семёнова О. Л. Оптимизация параметров обработки пшеничной муки в поле сверхвысокой частоты Известия Оренбургского государственного аграрного университета 4 (32) 107 110 PAXRXL Семёнова О.Л. Теоретическое обоснование применения СВЧ-обработки для улучшения показателей качества пшеничной муки на установках периодического действия с СВЧ-энергоподводом / О.Л. Семёнова // Алдамжаровские чтения – 2012: материалы конференции (Костанай, декабрь 2012 г.). – Костанай: КСТУ имени академика З. Алдамжар. – 2012. – С. 236–241. EDN THCNSP Семёнова О. Л. Теоретическое обоснование применения СВЧ-обработки для улучшения показателей качества пшеничной муки на установках периодического действия с СВЧ-энергоподводом Алдамжаровские чтения 2012 236 241 THCNSP Цугленок В.Н. Обоснование технологического процесса и эффективных режимов СВЧ-обеззараживания зерна при производстве зернового хлеба: автореф. дис. ... канд. техн. наук / В.Н. Цугленок. – Красноярск, 2004. – 24 c. EDN NJRYNX Цугленок В. Н. Обоснование технологического процесса и эффективных режимов СВЧ-обеззараживания зерна при производстве зернового хлеба NJRYNX Красноярск Чубик И.А. Справочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов и полуфабрикатов: учеб.пособие / И.А. Чубик, А.М. Маслов – М.: Пищевая промышленность, 1970. – 184 с. Чубик И. А. Маслов А. М. Справочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов и полуфабрикатов: учеб.пособие М. Пищевая Промышленность