<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?> <!DOCTYPE book PUBLIC "-//NLM//DTD BITS Book Interchange DTD v2.3 20210610//EN" "BITS-book2.3.dtd"> <book xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" book-type="conference-proceedings" dtd-version="2.3" xml:lang="ru"> <front> <book-meta>  <book-id book-id-type="isbn">978-5-6054101-1-9</book-id>   <book-id pub-id-type="doi">10.21661/a-944</book-id>   <title-group>  <book-title xml:lang="ru">Новое слово в науке: стратегии развития</book-title>   <trans-title-group xml:lang="en"> <trans-title>A breakthrough in science: development strategies</trans-title> </trans-title-group>  </title-group>  <description xml:lang="ru"> <p>В сборнике представлены материалы участников II Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, отражающие содержание актуальных исследований в различных областях научного знания. Приведены результаты теоретических и прикладных изысканий представителей научного и образовательного сообщества. 
Предназначен для широкого круга читателей.</p> </description>   <contrib-group>  <contrib contrib-type="editor" id="editor1">  <contrib-id contrib-id-type="role">chief_editor</contrib-id>    <name-alternatives>  <name name-style="eastern" xml:lang="ru"> <surname>Кожанов</surname> <given-names>Виктор Иванович</given-names> </name>   <name name-style="western" xml:lang="en"> <surname>Kozhanov</surname> <given-names>Victor Ivanovich</given-names> </name>  </name-alternatives>   <email xlink:type="simple">sportkomplex.chgu@yandex.ru</email> </contrib>  <contrib contrib-type="editor" id="editor2">    <name-alternatives>  <name name-style="eastern" xml:lang="ru"> <surname>Абрамова</surname> <given-names>Людмила Алексеевна</given-names> </name>   <name name-style="western" xml:lang="en"> <surname>Abramova</surname> <given-names>Lyudmila Alexeevna</given-names> </name>  </name-alternatives>   <email xlink:type="simple">labramova@interactive-plus.ru</email> </contrib>  <contrib contrib-type="editor" id="editor3">  <contrib-id contrib-id-type="role">executive_editor</contrib-id>    <name-alternatives>  <name name-style="eastern" xml:lang="ru"> <surname>Яковлева</surname> <given-names>Татьяна Валериановна</given-names> </name>   <name name-style="western" xml:lang="en"> <surname>Yakovleva</surname> <given-names>Tatyana Valerianovna</given-names> </name>  </name-alternatives>   <email xlink:type="simple">info@interactive-plus.ru</email> </contrib>  <contrib contrib-type="editor" id="editor4">  <contrib-id contrib-id-type="role">associate_editor</contrib-id>    <name-alternatives>  <name name-style="eastern" xml:lang="ru"> <surname>Федоськина</surname> <given-names>Анастасия Дмитриевна</given-names> </name>   </name-alternatives>    </contrib>  </contrib-group>   <contrib-group>  <contrib contrib-type="member-of-organizing-committee" id="orgcomm1">    <name-alternatives>  <name name-style="eastern" xml:lang="ru"> <surname>Кожанов</surname> <given-names>Виктор Иванович</given-names> </name>   <name name-style="western" xml:lang="en"> <surname>Kozhanov</surname> <given-names>Victor Ivanovich</given-names> </name>  </name-alternatives>   </contrib>  <contrib contrib-type="member-of-organizing-committee" id="orgcomm2">    <name-alternatives>  <name name-style="eastern" xml:lang="ru"> <surname>Абрамова</surname> <given-names>Людмила Алексеевна</given-names> </name>   <name name-style="western" xml:lang="en"> <surname>Abramova</surname> <given-names>Lyudmila Alexeevna</given-names> </name>  </name-alternatives>   </contrib>  <contrib contrib-type="member-of-organizing-committee" id="orgcomm3">    <name-alternatives>  <name name-style="eastern" xml:lang="ru"> <surname>Краснова</surname> <given-names>Светлана Гурьевна</given-names> </name>   <name name-style="western" xml:lang="en"> <surname>Krasnova</surname> <given-names>Svetlana Guryevna</given-names> </name>  </name-alternatives>   </contrib>  </contrib-group>   <event>  <event-desc xml:lang="ru">Новое слово в науке: стратегии развития</event-desc>   <event-desc xml:lang="en">A breakthrough in science: development strategies</event-desc>   <conf-date> <day>10</day> <month>06</month> <year>2025</year> </conf-date>    <conf-loc xml:lang="ru">Чебоксары</conf-loc>  </event>   <publisher> <publisher-name>Центр научного сотрудничества «Интерактив плюс»</publisher-name> </publisher>    <pub-date date-type="collection" publication-format="electronic" iso-8601-date="1900"> <year>1900</year> </pub-date>    <permissions>  <copyright-statement xml:lang="en">© 2025 Violetta F. Shamina, Irina V. Shcherbakova</copyright-statement>   <copyright-statement xml:lang="ru">© 2025 Шамина В. Ф., Щербакова И. В.</copyright-statement>   <copyright-year>2025</copyright-year>  <copyright-holder xml:lang="ru">Шамина В. Ф., Щербакова И. В.</copyright-holder>   <copyright-holder xml:lang="en">Violetta F. Shamina, Irina V. Shcherbakova</copyright-holder>    <license license-type="open-access" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xml:lang="en" xlink:type="simple"> <license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC BY 4.0)</license-p> </license>   <license license-type="open-access" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xml:lang="ru" xlink:type="simple"> <license-p>Это произведение доступно по лицензии Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)</license-p> </license>   </permissions>  </book-meta> <book-part book-part-type="conference-paper"> <book-part-meta>   <book-id custom-type="publisher-id" pub-id-type="custom">575326</book-id> <title-group>  <chapter-title xml:lang="ru">Исторические аспекты развития концепции БАД</chapter-title>   <trans-title-group xml:lang="en"> <trans-title>Istoricheskie aspekty razvitiia kontseptsii BAD</trans-title> </trans-title-group>  </title-group>  <contrib-group>   <contrib contrib-type="author" id="author1">   <name-alternatives>  <name name-style="eastern" xml:lang="ru"> <surname>Шамина</surname> <given-names>Виолетта Федоровна</given-names> </name>   <name name-style="western" xml:lang="en"> <surname>Shamina</surname> <given-names>Violetta Fedorovna</given-names> </name>   </name-alternatives>  <email xlink:type="simple">shamina-2006@mail.ru</email> <xref ref-type="aff" rid="aff1"/> </contrib>   <contrib contrib-type="author" id="author2">   <name-alternatives>  <name name-style="eastern" xml:lang="ru"> <surname>Щербакова</surname> <given-names>Ирина Викторовна</given-names> </name>   <name name-style="western" xml:lang="en"> <surname>Shcherbakova</surname> <given-names>Irina Viktorovna</given-names> </name>   </name-alternatives>  <email xlink:type="simple">I.V.scherbakova@yandex.ru</email> <xref ref-type="aff" rid="aff1"/> </contrib>     <contrib id="contrib3">   <name-alternatives>  <name name-style="eastern" xml:lang="ru"> <surname>Тупикин</surname> <given-names>Дмитрий Владимирович</given-names> </name>   <name name-style="western" xml:lang="en"> <surname>Tupikin</surname> <given-names>Dmitrii Vladimirovich</given-names> </name>   </name-alternatives>   <role xml:lang="ru">Научный руководитель</role>   <role vocab="CRediT" vocab-identifier="https://credit.niso.org/" vocab-term="Supervision" xml:lang="en">Supervision</role>    <xref ref-type="aff" rid="aff1"/> </contrib>    <aff-alternatives id="aff1">   <aff xml:lang="ru">  <institution>ФГБОУ ВО «Саратовский государственный медицинский университет им. В.И. Разумовского» Минздрава России</institution>   <country>Россия</country> </aff>    <aff xml:lang="en">  <institution>SFEI of HE &quot;V.I. Razumovsky Saratov State Medical University&quot; of Russian Federation Ministry of Health</institution>   <country>Russia</country> </aff>   </aff-alternatives>  </contrib-group>   <fpage>84</fpage> <lpage>85</lpage>   <abstract xml:lang="ru"> <p>еще в древности люди искали способы поддержать здоровье с помощью природных средств. Эволюция знаний о лечебных растениях, открытие витаминов и развитие технологий обусловили становление индустрии БАДов (биологически активных добавок). Историческим аспектам развития концепции БАД посвящена данная работа.</p> </abstract>           <kwd-group xml:lang="ru">  <kwd>витамины</kwd>  <kwd>БАД</kwd>  <kwd>биологически активная добавка</kwd>  <kwd>история БАД</kwd>  <kwd>натуральные лечебные средства</kwd>  <kwd>современные БАД</kwd>  </kwd-group>        </book-part-meta> </book-part> </front>  <back> <ref-list> <title>References</title>  <ref id="ref1"> <label>1</label> <citation-alternatives>  <mixed-citation xml:lang="ru">Жестков А.В., Орлова С.В., Никитина Е.А., Ельтищев А.С. Биологически активные добавки к пище: вчера, сегодня, завтра // Медицинский алфавит. – 2022. – №16. – С. 13–15. DOI 10.336678/2078-5631-2022-16-13-16. EDN UCUOZC</mixed-citation>    </citation-alternatives> <element-citation publication-type="other">  <person-group person-group-type="author">  <name> <surname>Жестков</surname> <given-names>А. В.</given-names> </name>  <name> <surname>Орлова</surname> <given-names>С. В.</given-names> </name>  <name> <surname>Никитина</surname> <given-names>Е. А.</given-names> </name>  <name> <surname>Ельтищев</surname> <given-names>А. С.</given-names> </name>  </person-group>   <article-title>Биологически активные добавки к пище: вчера, сегодня, завтра</article-title> <source>Медицинский алфавит</source> <year>2022</year>  <issue>16</issue> <fpage>13</fpage> <lpage>15</lpage> <pub-id pub-id-type="doi">10.336678/2078-5631-2022-16-13-16</pub-id> <pub-id pub-id-type="custom" custom-type="edn">UCUOZC</pub-id>       </element-citation> </ref>  <ref id="ref2"> <label>2</label> <citation-alternatives>  <mixed-citation xml:lang="ru">Кривошеев В.М. История фармации / В.М. Кривошеев. – Т. 1. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2016. – С. 112–130.</mixed-citation>    </citation-alternatives> <element-citation publication-type="other">  <person-group person-group-type="author">  <name> <surname>Кривошеев</surname> <given-names>В. М.</given-names> </name>  </person-group>   <article-title>История фармации</article-title>     <fpage>112</fpage> <lpage>130</lpage>         <publisher-loc>М.</publisher-loc> <publisher-name>ГЭОТАР-Медиа</publisher-name>  </element-citation> </ref>  <ref id="ref3"> <label>3</label> <citation-alternatives>  <mixed-citation xml:lang="ru">Позняковский В.М. Проблема питания и здоровья: исторические аспекты и пути решения / В.М. Позняковский, Н.Г. Челнакова // Актуальные проблемы пищевой промышленности и общественного питания: материалы Международной научно-практической конференции. – 2017. – С. 216–221. EDN OSKQSX</mixed-citation>    </citation-alternatives> <element-citation publication-type="other">  <person-group person-group-type="author">  <name> <surname>Позняковский</surname> <given-names>В. М.</given-names> </name>  <name> <surname>Челнакова</surname> <given-names>Н. Г.</given-names> </name>  </person-group>   <article-title>Проблема питания и здоровья: исторические аспекты и пути решения</article-title> <source>Актуальные проблемы пищевой промышленности и общественного питания</source> <year>2017</year>   <fpage>216</fpage> <lpage>221</lpage>  <pub-id pub-id-type="custom" custom-type="edn">OSKQSX</pub-id>       </element-citation> </ref>  <ref id="ref4"> <label>4</label> <citation-alternatives>  <mixed-citation xml:lang="ru">Слободская Н.С. Биологически активные добавки: значение и применение / Н.С. Слободская // Журнал Гродненского государственного медицинского университета. – 2015. – №4 (52). – С. 119–122. EDN VHEKFR</mixed-citation>    </citation-alternatives> <element-citation publication-type="other">  <person-group person-group-type="author">  <name> <surname>Слободская</surname> <given-names>Н. С.</given-names> </name>  </person-group>   <article-title>Биологически активные добавки: значение и применение</article-title> <source>Журнал Гродненского государственного медицинского университета</source> <year>2015</year>  <issue>4 (52)</issue> <fpage>119</fpage> <lpage>122</lpage>  <pub-id pub-id-type="custom" custom-type="edn">VHEKFR</pub-id>       </element-citation> </ref>  <ref id="ref5"> <label>5</label> <citation-alternatives>  <mixed-citation xml:lang="ru">Теслина А. Аптекарские дела давно минувших дней / А. Теслина // Аптекарь: фармвестник [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://pharmvestnik.ru/articles/Aptekarskie-dela-davno-minuvshih-dnei.html (дата обращения 05.06.2025).</mixed-citation>    </citation-alternatives> <element-citation publication-type="web">  <person-group person-group-type="author">  <name> <surname>Теслина</surname> <given-names>А.</given-names> </name>  </person-group>   <article-title>Аптекарские дела давно минувших дней</article-title> <source>Аптекарь: фармвестник</source>        <ext-link ext-link-type="uri" xlink:href="https://pharmvestnik.ru/articles/Aptekarskie-dela-davno-minuvshih-dnei.html">https://pharmvestnik.ru/articles/Aptekarskie-dela-davno-minuvshih-dnei.html</ext-link>      </element-citation> </ref>  <ref id="ref6"> <label>6</label> <citation-alternatives>  <mixed-citation xml:lang="ru">Щербакова И.В. Снабжение аптечных организаций. Насущные проблемы / И.В. Щербакова // Новая аптека. – 2015. – №1–5. – С. 40–47. EDN TWDGLX</mixed-citation>    </citation-alternatives> <element-citation publication-type="other">  <person-group person-group-type="author">  <name> <surname>Щербакова</surname> <given-names>И. В.</given-names> </name>  </person-group>   <article-title>Снабжение аптечных организаций. Насущные проблемы</article-title> <source>Новая аптека</source> <year>2015</year>  <issue>1–5</issue> <fpage>40</fpage> <lpage>47</lpage>  <pub-id pub-id-type="custom" custom-type="edn">TWDGLX</pub-id>       </element-citation> </ref>  <ref id="ref7"> <label>7</label> <citation-alternatives>  <mixed-citation xml:lang="ru">Golberg N.D., Rogozkin V.A. Biologically active additives in sport diets: benefits and prospects // Theory and Practice of Physical Culture. 2018. No. 11. P. 17. EDN UTJKCG</mixed-citation>    </citation-alternatives> <element-citation publication-type="other">  <person-group person-group-type="author">  <name> <surname>Golberg</surname> <given-names>N. D.</given-names> </name>  <name> <surname>Rogozkin</surname> <given-names>V. A.</given-names> </name>  </person-group>   <article-title>Biologically active additives in sport diets: benefits and prospects</article-title> <source>Theory and Practice of Physical Culture</source> <year>2018</year>  <issue>11</issue>    <pub-id pub-id-type="custom" custom-type="edn">UTJKCG</pub-id>       </element-citation> </ref>  </ref-list> </back>  </book>