Научный диалог: экономика и управление Научный диалог: экономика и управление Scientific dialogue: economics and management 01 01 1900 Чебоксары Центр научного сотрудничества «Интерактив плюс» 1900 © 1900 Ушкова Д. Р. 1900 Ушкова Д. Р. Это произведение доступно по лицензии Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) 598810 Молочная отрасль России: анализ рынка, вызовов и перспектив развития Ушкова Дарья Романовна d.ushka7752@gmail.com ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет» Россия

в статье рассматривается современное состояние молочной отрасли России, динамика производства и потребления молочной продукции. Особое внимание уделяется структурным изменениям в секторе, региональной специализации, а также ключевым вызовам и перспективам развития отрасли. Автор рассматривает меры государственной поддержки развития молочного животноводства.

 производство молока государственная поддержка молочная отрасль сельскохозяйственные организации References Российский и мировой рынки молока и молочной продукции по состоянию на 12.08.2025 г.: аналитический обзор / ред. ГКУ КК «Кубанский сельскохозяйственный информационно-консультационный центр». – 2025. – 24 с. Российский и мировой рынки молока и молочной продукции по состоянию на 12.08.2025 г.: аналитический обзор Федеральная служба государственной статистики (Росстат). Производство молока в хозяйствах всех категорий. – URL: https://www.fedstat.ru/indicator/406 (дата обращения: 23.04.2026). Федеральная служба государственной статистики (Росстат). Производство молока в хозяйствах всех категорий https://www.fedstat.ru/indicator/406 Шаркаева Г.А. Динамика производства молока в России и в мире / Г.А. Шаркаева // Теория и практика современной науки. – 2025. – №2(116). – С. 82–85. EDN OCZYZM Шаркаева Г. А. Динамика производства молока в России и в мире Теория и практика современной науки 2025 2(116) 82 85 OCZYZM Шаркаева Г.А. Россия в производстве молока в мире / Г.А. Шаркаева // Теория и практика современной науки. – 2024. – №8(110). – С. 23–31. EDN OQJUWF Шаркаева Г. А. Россия в производстве молока в мире Теория и практика современной науки 2024 8(110) 23 31 OQJUWF Milknews. 2024 год в графиках: итоги молочного рынка России // Milknews. – URL: https://milknews.ru/longridy/24-god-v-grafikah.html (дата обращения: 23.04.2026). год в графиках: итоги молочного рынка России Milknews 2024 https://milknews.ru/longridy/24-god-v-grafikah.html