List of publications on a keyword: «активная кислотность»
Пищевая промышленность
Publication date: 28.06.2016
Evaluate the material Average score: 5 (Всего: 1)
FSBEI of HVE "Kemerovo Institute of Food Science and Technology" , Кемеровская обл
«Active acidity of nutriculture medium determination for choosing optimal conditions for co-culture of microorganisms of symbiotic consortium»
В статье описывается третий этап эксперимента по подбору состава питательных сред и условий совместного культивирования представителей симбиотического консорциума, в частности определения активной кислотности питательной среды.