отмечается, что установка на здоровый образ жизни, как известно, не появляется у человека сама собой, а формируется в результате определенного педагогического воздействия, сущность которого, по словам российского ученого И.И. Брехмана, состоит в обучении здоровью с самого раннего возраста. Одной из составляющих здорового образа жизни является здоровое питание. Это совершенно необходимо для здоровья, правильного физического развития, поддержания и повышения физической и умственной работоспособности.