В сборнике представлены статьи участников Всероссийской научно-практической конференции (с международным участием), посвященной памяти доктора исторических наук, профессора Юрия Петровича Смирнова. Сборник размещен в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
в данной статье автором сделана попытка анализа тех причин, которые повлияли на возникновение прочных питейных стереотипов в русской культуре. Показано, каким образом произошла трансформация культуры питья в России, почему привычка употреблять спиртное прочно укоренилась в подсознании народа.