978-5-6040559-4-6 10.21661/a-449 Новое слово в науке: стратегии развития

В сборнике представлены материалы участников III Международной научно–практической конференции, отражающие содержание актуальных исследований в различных областях научного знания. Приведены результаты теоретических и прикладных изысканий представителей научного и образовательного сообщества в данной области. Предназначен для широкого круга читателей.

 chief_editor Широков Олег Николаевич 425954@rambler.ru Абрамова Людмила Алексеевна labramova@interactive-plus.ru executive_editor Яковлева Татьяна Валериановна info@interactive-plus.ru associate_editor Кузнецова Евгения Витальевна op6@interactive-plus.ru Широков Олег Николаевич Абрамова Людмила Алексеевна Бекназаров Рахым Агибаевич Дадян Эдуард Григорьевич Мейманов Бактыбек Каттоевич Новое слово в науке: стратегии развития A breakthrough in science: development strategies 01 01 1900 Чебоксары Центр научного сотрудничества «Интерактив плюс» 2018 Copyright © Гончарова Т. И., 2017 2017 This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License. 467868 Влияние глутамината натрия как пищевой добавки на отдельные свойства психики школьников Гончарова Тамара Ивановна gt_kultuk@mail.ru МБОУ «СОШ №7» Россия 90 92

в статье рассмотрено влияние употребления продуктов с высоким содержанием усилителя вкуса на показатели внимания и поведение детей, исследована роль глутамината натрия в развитии синдрома гиперактивности и дефицита внимания. Используя психодиагностические методы, социологический анкетный опрос, методы математической статистики, авторы (группа учащихся под руководством учителя) установили высоко значимую связь между количеством употребляемого усилителя вкуса и показателями внимания школьников.

 внимание пищевые добавки дефицит внимания глутаминат натрия синдром гиперактивности References Белоусова Е.Д. Синдром дефицита внимания / гиперактивности / Е.Д. Белоусова, М.Ю. Никанорова. – М.: Отдел психоневрологии и эпилептологии Московского НИИ педиатрии и детской хирургии Минздрава РФ, 2007. Белоусова Е. Д. Синдром дефицита внимания Заваденко Н.Н. Гиперактивность и дефицит внимания в детском возрасте. – М.: Академия, 2005. Заваденко Н. Н. Гиперактивность и дефицит внимания в детском возрасте М. Академия Ленинджер А. Основы биохимии. – М.: Мир, 1985. Ленинджер А. Основы биохимии М. Мир Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 18 апреля 2003 г. №59 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1293–03» (с изменениями от 26 мая 2008 г., 27 апреля 2009 г., 23 декабря 2010 г.). Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 18 апреля 2003 г. №59 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1293–03» (с изменениями от 26 мая 2008 г., 27 апреля 2009 г., 23 декабря 2010 г.) Уокер Р. Оценка безопасности глутамата одновалентного натрия / Р. Уокер, Д.Р. Люпин (Ronald Walker, John R. Lupien.The Safety Evaluation of Monosodium Glutamate) // Journal of Nutrition. – 2000. – №130. Уокер Р. John R. Люпин Д. Р. Оценка безопасности глутамата одновалентного натрия Journal of Nutrition 2000 130 Щербаков Н.М. Психологическая характеристика школьника. – Иркутск: ИГПУ, 1992. Щербаков Н. М. Психологическая характеристика школьника Иркутск ИГПУ