978-5-6044485-5-7 10.21661/a-690 Образование и наука в современных реалиях Education and science in the modern context

В сборнике представлены материалы участников XII Международной научно-практической конференции, посвященные актуальным направлениям развития образования и науки. Приведены результаты теоретических и прикладных изысканий представителей научного и образовательного сообщества в данной области. Предназначен для широкого круга читателей.

 chief_editor Широков Олег Николаевич Shirokov Oleg Nikolaevich 425954@rambler.ru Абрамова Людмила Алексеевна Abramova Lyudmila Alexeevna labramova@interactive-plus.ru executive_editor Яковлева Татьяна Валериановна Yakovleva Tatyana Valerianovna info@interactive-plus.ru associate_editor Кулагина Татьяна Юрьевна chief_editor Широков Олег Николаевич Shirokov Oleg Nikolaevich Абрамова Людмила Алексеевна Abramova Lyudmila Alexeevna Бекназаров Рахым Агибаевич Beknazarov Rahym Agibaevich Дыканалиев Калыбек Мукашевич Dykanaliev Kalybek Mukashevich Иваницкий Александр Юрьевич Ivanitsky Aleksandr Yuryevich Новгородов Иннокентий Николаевич Novgorodov Innokentiy Nikolaevich Образование и наука в современных реалиях Education and science in the modern context 01 01 1900 Чебоксары Центр научного сотрудничества «Интерактив плюс» 2020 Copyright © Мойсеенко Р. А., Багдасарян А. В., 2020 2020 This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License. 530682 Исследования в области повышения эффективности питания спортсменов в условиях севера России RESEARCH IN THE FIELD OF INCREASING EFFICIENCY OF NUTRITION OF ATHLETES IN THE CONDITIONS OF NORTH RUSSIA Мойсеенко Роберт Александрович Moiseenko Robert Aleksandrovich moiseenkorob@yandex.ru Багдасарян Арман Ваграмович Bagdasarian Arman Vagramovich arman74bagdasaryan@yandex.ru ФГБOУ ВО «Петрозаводский государственный университет» Россия FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" Russia 111 112

в статье приведены некоторые направления и результаты исследований в области повышения эффективности питания спортсменов в условиях севера России, выполняемых специалистами Института физической культуры, спорта и туризма Петрозаводского государственного университета.

Some directions and results of studies in the field of improving the nutritional efficiency of athletes in the North of Russia are carried out by specialists of the Institute of Physical Culture, Sports and Tourism of Petrozavodsk State University.

 продовольственная безопасность патент функциональный пищевой продукт питание спортсмена patent food safety athlete nutrition functional food product References Кирилина В.М. Обоснование разработки перспективного функционального продукта, обогащенного йодом / В.М. Кирилина, Л.Е. Блажевич, О.Е. Смирнова // Сквозные технологии промышленных производств и экономическая безопасность: материалы Всероссийской научно-практической конференции. – Петрозаводск, 2019. – С. 16–19. Кирилина В. М. Блажевич Л. Е. Смирнова О. Е. Обоснование разработки перспективного функционального продукта, обогащенного йодом Сквозные технологии промышленных производств и экономическая безопасность 16 19 Петрозаводск Кирилина В.М. К вопросу об особенностях питания населения Севера / В.М. Кирилина, Л.Е. Блажевич, О.Е. Смирнова [и др.] // Сквозные технологии промышленных производств и экономическая безопасность: материалы Всероссийской научно-практической конференции. – Петрозаводск, 2019. – С. 57–59. Кирилина В. М. Блажевич Л. Е. Смирнова О. Е. К вопросу об особенностях питания населения Севера Сквозные технологии промышленных производств и экономическая безопасность 57 59 Петрозаводск Шегельман И.Р. К вопросу разработки рецептур функциональных пищевых продуктов, включающих выращенные в условиях Севера России растения / И.Р. Шегельман, В.М. Кирилина, А.С. Васильев // Новое слово в науке: стратегии развития: сборник материалов IX Международной научно-практической конференции. – 2019. – С. 110–111. Шегельман И. Р. Кирилина В. М. Васильев А. С. К вопросу разработки рецептур функциональных пищевых продуктов, включающих выращенные в условиях Севера России растения Новое слово в науке: стратегии развития 2019 С. 110 Шегельман И.Р. Качественные продукты питания – важнейший фактор в системе здоровьесберегающих технологий для условий Севера и Арктики / И.Р. Шегельман, В.М. Кирилина, А.С. Васильев // Актуальные направления научных исследований: перспективы развития: сборник материалов XI Международной научно-практической конференции / редколлегия: О.Н. Широков [и др.]. – 2020. – С. 57–59. Шегельман И. Р. Кирилина В. М. Васильев А. С. Качественные продукты питания Актуальные направления научных исследований: перспективы развития 2020 С. 57 Шегельман И.Р. Методика исследования путей решения проблемы повышения продовольственной безопасности населения Крайнего Севера и Арктики / И.Р. Шегельман, В.М. Кирилина, А.С. Васильев // Актуальные направления научных исследований: перспективы развития: сборник материалов XI Международной научно-практической конференции / редколлегия: О.Н. Широков [и др.]. – 2020. – С. 153–154. Шегельман И. Р. Кирилина В. М. Васильев А. С. Методика исследования путей решения проблемы повышения продовольственной безопасности населения Крайнего Севера и Арктики Актуальные направления научных исследований: перспективы развития 2020 С. 153