Нестерова Надежда Викторовна


Статьи автора(8)

Анатомо-диагностические признаки жома и порошка жома плодов яблони лесной (malus sylvestris l.) и домашней (malus domestica borkh.)

16.06.2016

Аннотация

в ходе проведенных исследований изучены анатомо-диагностические признаки нового вида сырья жома и порошка жома плодов яблони лесной и домашней. Выявлены признаки, позволяющие идентифицировать данный вид сырья при микроскопическом изучении.
подробнее

Изучение адсорбционной способности и возможности совершенствования рецептуры коктейлей для здорового питания «Magic of life»

21.07.2016

Аннотация

в ходе проведенных исследований в работе изучен показатель адсорбционной способности коктейлей для здорового питания, содержащих растительные волокна, а также установлено, что обогащение рецептуры исследуемых пищевых объектов тонкоизмельченным порошком жома плодов яблони домашней увеличивает показатель адсорбционной способности.
подробнее

Сравнительная оценка суммарного содержания дубильных веществ в листьях яблони лесной и домашней зимних сортов

23.04.2017

Аннотация

в ходе проведенных исследований подтверждено наличие и изучено содержание дубильных веществ в новом лекарственном растительном сырье – листья яблони лесной и домашней. На основании проведенных исследований предложены нормы содержания дубильных веществ.
подробнее

Влияние условий экстракции на выход фенольных соединений листьев яблони лесной и домашней

19.06.2017

Аннотация

в ходе проведенных экспериментов авторами обоснован оптимальный размер частиц 2 мм при измельчении сырья листья яблони лесной и домашней и предложено осуществлять экстракцию 70% этиловым спиртом, использование которого обеспечивает максимальный выход фенольных соединений.
подробнее

Анализ перспектив использования листьев винограда культурного (VITIS VINIFERA L.)

17.01.2018

Аннотация

по литературным данным возможного использования листьев винограда сорта «Изабелла», адаптированного к условиям культивирования в РФ, являются перспективным растительным сырьем для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. В ходе исследования проведена количественная оценка содержания липидного комплекса. Установлено содержание липидного комплекса 1,78% в листьях, заготовленных в Московской области, 2,11% в листьях, заготовленных в Тульской области. При проведении качественных реакций установлено содержание каротиноидов, токоферолов, фитостеринов, флавоноидов.
подробнее

Идентификация ионов железа в фармакопейной прописи «Экстракт железа яблочнокислого», полученного из плодов яблони лесной и домашней

06.02.2018

Аннотация

в работе проведено изучение возможности получения экстракта железа яблочнокислого с использованием в качестве сырья плодов яблони лесной в сравнении с фармакопейной прописью, рекомендующей применение плодов яблони домашней. Результаты определения внешних признаков, растворимости, а также качественных реакций, обычно используемых в качественном фармакопейном анализе для идентификации ионов железа, позволяют рассматривать плоды яблони лесной в качестве перспективного сырья.
подробнее

Анализ свойств некоторых молочных продуктов и способов увеличения их срока годности

07.11.2018

Аннотация

в ходе анализа научной литературы и патентной документации выявлено наличие значительного количества исследований, посвящённых изучению способов и принципов увеличения сроков годности молочных продуктов, а также их польза. В данном исследовании систематизированы данные о методиках увеличения продолжительности сроков годности и об изменении физико-химических свойств молочной продукции.
подробнее

Перспективы создания средства для ускорения восстановления вкусовых рецепторов клеток непарного выроста дна ротовой полости при ожогах

01.12.2018

Аннотация

в ходе анализа научной литературы и патентной документации РФ выявлено наличие значительного количества исследований, посвященных терапии ожогов ротовой полости и профилактическим процедурам, проводимыми после получения химической травмы. Учитывая высокую болезненность в послеожоговых состояниях полости рта, а также значительное снижение качества жизни пациентов в этот период, по-прежнему, актуальной остается проблема создания комплексного лекарственного средства, способствующего ускорению восстановления вкусовых рецепторов клеток непарного выроста дна ротовой полости, обладающего ранозаживляю...
подробнее