Сандрина Виктория Евгеньевна

Место работы

Организация:
ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный экономический университет»
Должность:
доцент, преподаватель
Звание:
канд. пед. наук

Статьи автора(1)

Совершенствование системы качества малых гостиничных предприятий на примере малого гостиничного предприятия «Союз» города Москвы

01.11.2017

Аннотация

в данной статье рассмотрена проблема совершенствования управления предприятиями гостиничного бизнеса. Проведен сравнительный анализ предоставляемых услуг гостиничным предприятием на соответствие основным стандартам гостиничного обслуживания. В результате было выявлен ряд проблем как технического и функционального качества, так и социального качества услуг. Предложены методические и практические рекомендации по совершенствованию системы качества предоставляемых услуг.
подробнее