Список публикаций по ключевому слову: «жмых зародышей пшениц»



Пищевая промышленность

Дата публикации: 10.09.2015 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Родионова Наталья Сергеевна , д-р техн. наук, профессор , декан
Ряскина Лада Олеговна , старший преподаватель
ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий» , Воронежская обл

«Исследование процесса накопления биомассы на комбинированной растительной среде»

Скачать статью

В данной статье авторами приводится технология повышения пробиотических свойств продукта с применением растительного компонента.