Список публикаций по ключевому слову: «»

Опубликовать статью в этом издании

Пищевая промышленность

Статья в процессе верстки

Щипакина Светлана Михайловна , преподаватель
Александрова Наталья Михайловна , преподаватель
ГАПОУ «Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции» Минобразования Чувашской Республики , Чувашская Республика - Чувашия

«Сравнительный анализ методов заваривания кофе: оценка влияния технологии приготовления на сенсорные свойства напитка»