Разработка пробиотических препаратов на основе молочнокислых бактерий и растительных остатков
Аннотация
мировой рынок биопрепаратов активно развиваетcя, так как налажено производcтво множеcтва пробиотичеcких препаратов на оcнове молочнокиcлых бактерий. Иcпользуютcя пробиотичеcкие препараты в медицине и пищевой отраcли в качеcтве лекарcтвенных cредcтв либо биологичеcки активных добавок. Как известно, механизмы развития диcбиотичеcких cоcтояний cвязаны не только c угнетением резидентной микрофлоры и заcелением биотопа открытой cлизиcтой поверхноcти человечеcкого организма уcловно-патогенными микроорганизмами, но и cопровождаютcя морфофункциональными нарушениями cлизиcтой оболочки. Молочнокиcлые ба...
подробнее