Список публикаций по ключевому слову: «глутаминат натрия»
Психология
Дата публикации: 25.01.2018 г.
Оцените материал Средняя оценка: 1 (Всего: 1)
МБОУ «СОШ №7» , Иркутская обл
«Влияние глутамината натрия как пищевой добавки на отдельные свойства психики школьников»
В статье рассмотрено влияние употребления продуктов с высоким содержанием усилителя вкуса на показатели внимания и поведение детей, исследована роль глутамината натрия в развитии синдрома гиперактивности и дефицита внимания. Используя психодиагностические методы, социологический анкетный опрос, методы математической статистики, авторы (группа учащихся под руководством учителя) установили высоко значимую связь между количеством употребляемого усилителя вкуса и показателями внимания школьников.