- Main
- Conference with publication of the collection [RSCI]
- Priority directions of scienceand education develo...
- Обозрение современных нагревательных элементов и п...
Центр научного сотрудничества "Интерактив плюс"
info@interactive-plus.ru
+7 (8352) 222-490
2130122532
RU
428000
Чувашская Республика
г.Чебоксары
ул.Гражданская, д.75
428000, Россия, Чувашская Республика, г. Чебоксары, улица Гражданская, дом 75
+7 (8352) 222-490
RU
428000
Чувашская Республика
г.Чебоксары
ул.Гражданская, д.75
56.125001
47.208966
Обозрение современных нагревательных элементов и перспективы их применения в общественном питании
Proceeding
- Published in:
- 6th International Research and Practical Conference «Priority directions of scienceand education development». Volume 2
- Authors:
- Efremova N. V. 1 , Stashkova E. E. 1
- Work direction:
- Технические науки (электромеханика, приборостроение, машиностроение, металлургия и др.)
- Rating:
- Article accesses:
- 1801
- Published in:
- eLibrary.ru
1 Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого»
- APA
For citation:
Efremova N. V., & Stashkova E. E. (2016). Обозрение современных нагревательных элементов и перспективы их применения в общественном питании. Priority directions of scienceand education development, 2(4 (11)), 65-66. Cheboksary: SCC "Interactive plus", LLC.
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- РњРѕР№ Р В Р’В Р РЋРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚ВВВВВВВВРЎР‚
- Metadata
- Full text
- Metrics
- Related articles
Abstract
The paper deals with the dynamic development of the heating elements and their use in modern thermal equipment for low temperature cooking of meat products.
Comments(0)