Моделирование напряжения сдвига вязкопластичного материала в канале шнека
Proceeding
- Published in:
- VII International Scientific and Practical Conference «Science and education: future development»
- Authors:
- Kosachev V. S. 1 , Gukasian A. V. 1
- Work direction:
- Пищевая промышленность
- Rating:
- Article accesses:
- 1427
- Published in:
- eLibrary.ru
- Cited by:
- 1 articles
1 FSBEI of HE "Kuban State Technological University"
- APA
For citation:
Kosachev V. S., & Gukasian A. V. (2018). Моделирование напряжения сдвига вязкопластичного материала в канале шнека. Science and education: future development, 82-83. Чебоксары: SCC "Interactive plus", LLC.
- Full text
- Metrics
- Cited by
Abstract
В работе моделируется течение вязкопластичного материала Бингамовского типа в шнековом прессе. Моделирование гидродинамики вязкопластичных материалов позволяет оптимизировать процессы эмульгирования и фракционирования целевых компонентов пищевой промышленности.
References
- 1. Modeling of membrane process of nano- and miniemulsies formation / Kh. R. Blyagoz, A.A. Skhalyakhov, A.A. Zaslavets, E.P. Koshevoi, V.S. Kosachev // Новые технологии. – 2011. – №2. – С. 15–17.
- 2. Гукасян А.В. Анализ факторов процесса отжима растительного масла в шнековом прессе // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. – 2017. – №4 (358). – С. 64–68.
- 3. Гидравлика реверсивного течения внутри мембраны контактора / А.А. Заславец, А.А. Схаляхов, Е.П. Кошевой, В.С. Косачев, С.Е. Кошевая // Новые технологии – 2013. – №2. – С. 91–94.
- 4. Косачев В.С. Реологическая модель течения масличного материала в экструдере / В.С. Косачев, А.В. Гукасян // Актуальные направления научных исследований: перспективы развития: Материалы IV Междунар. науч.-практ. конф. (Чебоксары, 10 дек. 2017 г.) / редкол.: О. Н. Широков [и др.]. – Чебоксары: ЦНС «Интерактив плюс», 2017. – С. 193–195.
- 5. Косачев В.С. Аналитика скорости сдвига в прямоугольном канале с неподвижной крышкой / В.С. Косачев, А.В. Гукасян // Образование и наука в современных реалиях: Материалы III Междунар. науч.-практ. конф. (Чебоксары, 17 дек. 2017 г.) / редкол.: О. Н. Широков [и др.]. – Чебоксары: ЦНС «Интерактив плюс», 2017. – С. 146–148.
- 6. Методы решения дифференциальных уравнений гидродинамики / З.А. Меретуков, А.А. Заславец, Е.П. Кошевой, В.С. Косачев // Новые технологии. – 2012. – №1. – С. 36–41.
- 7. Меретуков З.А. Решение задачи нелинейной напоропроводности при отжиме / З.А. Меретуков, В.С. Косачев, Е.П. Кошевой // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. – 2011. – №5–6 (323–324). – С. 62–64.
- 8. Постановка задачи описания переноса тепла, массы и давления при сушке / С.А. Подгорный, Е.П. Кошевой, В.С. Косачев, А.А. Схаляхов // Новые технологии. – 2014. – №3. – С. 20–27.
- 9. Разработка модели конденсации парогазовых смесей с полимерными половолоконными мембранами / А.А. Схаляхов, А.Г. Верещагин, В.С. Косачев, Е.П. Кошевой // Новые технологии. – 2009. – №1. – С. 39–43.
Comments(0)