Rudoi Dmitriy Vladimirovich

в работе исследована связь физико-механических параметров кормов для рыб с зелеными протеиновыми концентратами. Установлено, что вязкость зависит от скорости сдвига согласно закону Освальда-де-Виля. Статистическими методами найдены эмпирические параметры соответствующей модели, а также оценена её адекватность.

в работе исследованы параметры экструдирования при получении комбикорма с применением протеиновой зеленой пасты. Найдена зависимость давления в камере, при котором через отверстия в матрице экструдера начинается течение смеси и формирование гранул. Изучено влияние следующих факторов: 1) числа оборотов шнеков, 2) диаметра отверстий матрицы, 3) влажности комбикормовой смеси. Разработана и статистическими методами инициализирована соответствующая математическая модель; показана её адекватность.