List of publications on a keyword: «определение качества»


Ветеринарная медицина

Publication date: 11.06.2018
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Rafiev Adil Abulfat ogly , студент
Kulchanovskii Artur Olegovich , Студент
Shmat Elena Viktorovna , candidate of technical sciences , Доцент
Institut veterinarnoi meditsiny i biotekhnologii FGBOU VO "Omskii gosudarstvennyi agrarnyi universitet im. P.A. Stolypina" , Омская обл

«Ekspertiza i otsenka kachestva smetany raznykh proizvoditelei, realizuemoi v torgovykh tochkakh g. Omska»

Download an article

В статье проведено исследование по ветеринарно-санитарной оценке качества сметаны различных торговых наименований. Для проведения сравнительной оценки исследуемых продуктов были проведены опыты для определения их физико-химических и органолептических свойств.