Список публикаций по ключевому слову: «»

Уразов Алексей Владимирович , магистрант
Уразова Яна Валерьевна , старший преподаватель
Бийский технологический институт (филиал) ФГБОУ ВО «Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова» , Алтайский край
Рожнов Евгений Дмитриевич , д-р техн. наук , профессор
ФГБОУ ВО «Уральский государственный экономический университет» , Свердловская обл

«Физико-химическая характеристика и перспективы применения меланина в смарт-упаковке пищевых продуктов»