List of publications on a keyword: «»

Aleksei V. Urazov
Iana V. Urazova
Бийский технологический институт (филиал) ФГБОУ ВО «Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова» , Алтайский край
Evgenii D. Rozhnov , doctor of engineering sciences
FSBEI of HE "Ural State University of Economics" , Свердловская обл

«Физико-химическая характеристика и перспективы применения меланина в смарт-упаковке пищевых продуктов»