Потенциал сквозных технологий производства функциональных пищевых продуктов для повышения пищевой безопасности северных территорий РФ
Статья в сборнике трудов конференции
- Опубликовано в:
- IV Международная научно-практическая конференция «Научное и образовательное пространство: перспективы развития». Том 1
- Авторы:
- Шегельман И.Р. 1 , Сарварова В. В. 2 , Тетчиева В. Р. 2
- Рубрика:
- Пищевая промышленность
- Рейтинг:
-
- Статья просмотрена:
- 2377 раз
- Размещено в:
- eLibrary.ru
- {{ trans.статья_процитирована }}:
- {{ `${currentLocale === 'ru' ? 'в ': ''}${citations.length} ${currentLocale === 'ru' ? 'работах' : 'articles'}` }}
1 ФГБOУ ВО «Петрозаводский государственный университет»
2 ООО «Торговый Дом Ярмарка»
2 ООО «Торговый Дом Ярмарка»
- {{ trans.полный_текст }}
- {{ trans.метрики }}
- {{ trans.статья_процитирована }}
Комментарии({{ comments.length }})