Заиграева Татьяна Анатольевна

Место работы

Организация:
ФКПОУ №256 ФСИН
Должность:
мастер производственнгого обучения

Статьи автора(1)

Использование учебных элементов в подготовке КРС по профессии «Повар»

01.03.2014

Аннотация

в статье авторы знакомят читателей с особенностями бурятской кухни, практическим опытом по приготовлению и оформлению национального блюда "Буузы". Авторами демонстрируется ответственное отношение к делу, умение выявлять и устранять ошибки при изготовлении поз, привитие интереса к избранной профессии.
подробнее