Влияние условий экстракции на выход фенольных соединений листьев яблони лесной и домашней
Аннотация
в ходе проведенных экспериментов авторами обоснован оптимальный размер частиц 2 мм при измельчении сырья листья яблони лесной и домашней и предложено осуществлять экстракцию 70% этиловым спиртом, использование которого обеспечивает максимальный выход фенольных соединений.
подробнее