Воздействие пищевых кислот на зубную эмаль, или Зачем чистить зубы
Аннотация
в статье исследуются изменения, происходящие с зубной эмалью под действием пищевых кислот. Кислоты выделяются в ротовую полость бактериями, содержащимися в липком зубном налёте, образовавшемся из слюны и остатков пищи. Цель работы: выяснить зачем чистить зубы. В ходе работы выяснено, что основным минералом зубной эмали является гидроксиапатит. Воздействовав на синтезированный в лабораторных условиях гидроксиапатит соляной, уксусной и лимонной кислотой, выяснилось, что он разлагается под их воздействием. Соответственно и зубная эмаль тоже будет разрушаться под воздействием кислот. Это говорит о...
подробнее