Список публикаций по ключевому слову: «йод-крахмальная проба»



Химия

Дата публикации: 22.06.2015 г.
Оцените материал Средняя оценка: 4 (Всего: 4)
Ермакова Анастасия Андреевна , ученица 9 «Б» класса
МОУ – Лицей №2 , Саратовская обл
Романова Вероника Олеговна , канд. хим. наук , учитель химии
МОУ «Лицей №2» , Саратовская обл

«Реактив из домашней аптечки как индикатор качества пищевой продукции»

Скачать статью

В данной работе представлено определение качества пищевых продуктов в домашних условиях с помощью реактива из домашней аптечки – йодной настойки на примере ряда кисломолочных продуктов, шоколада, меда и фруктов.