List of publications on a keyword: «йод-крахмальная проба»
Химия
Publication date: 22.06.2015
Evaluate the material Average score: 4 (Всего: 4)
Veronika O. Romanova , candidate of chemical sciences
МОУ «Лицей №2» , Саратовская обл
«Реактив из домашней аптечки как индикатор качества пищевой продукции»
В данной работе представлено определение качества пищевых продуктов в домашних условиях с помощью реактива из домашней аптечки – йодной настойки на примере ряда кисломолочных продуктов, шоколада, меда и фруктов.