Список публикаций по ключевому слову: «мышечная ткань»
Сельскохозяйственные науки
ФГБОУ ВО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцева» , Курганская обл
«Влияние кормовой добавки Витаммин на показатели продуктивности гусей»
Цель работы – изучение продуктивных показателей молодняка гусей, потреблявшего кормовую добавку Витаммин. Птица контрольной группы получала основной рацион, 1 опытной – рацион с добавлением Витаммин в дозировке 0,2 мл/л воды; а 2 опытной -0,5 мл/л воды. В результате проведенных исследований установлено, что в опытных группах были больше валовой и среднесуточный прирост живой массы, показатели мясной продуктивности (масса и выход потрошеной тушки, масса съедобных частей, грудных, бедренных и мышц голени). В мышечной ткани гусят, потреблявших добавку Витаммин содержалось больше жира, белка, витамина А, Е, В1, В2, В3, В5, В6, В12, ненасыщенных жирных кислот.
ФГБОУ ВО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцева» , Курганская обл
«Влияние различных дозировок льняного жмыха на продуктивность лошадей»
Цель работы – изучение продуктивных показателей молодняка лошадей, потреблявших льняной жмых в дозировках 300 и 500 г./гол в сутки. Установлено, что у животных, потреблявших льняной жмых, были больше живая масса, промеры тела, индексы телосложения. Использование льняного жмыха способствовало увеличению мясной продуктивности, большему отложению в мышечной ткани белка, золы и энергии.
ФГБОУ ВО «Северо-Кавказская государственная гуманитарно-технологическая академия» , Карачаево-Черкесская Респ
«Выращивание молодняка овец карачаевской породы и реализация на мясо в первый год жизни»
В статье приведены результаты исследований эффективности выращивания молодняка овец карачаевской породы и реализации на мясо на первом году жизни в условиях Карачаево-Черкесской Республики. Автор приходит к выводу, что при выращивании молодняка овец карачаевской породы на мясо максимальный экономический эффект был достигнут при реализации мяса баранчиков, которые имели более высокие показатели, чем ярочки.
Медицинские науки
Калматов Романбек Калматович , канд. мед. наук , декан
Тулекеев Токтогазы Молдалиевич , д-р мед. наук , профессор
Ошский государственный университет , Кыргызстан
«Компонентный состав массы тела в популяции подростков и юношей разных экологических зон»
В данной статье исследован компонентный состав тела в популяции подростков и юношей высокогорья и города Ош. Всего исследовано 1034 школьников подросткового и юношеского возраста. Анализ полученных данных свидетельствует о различиях и однонаправленности динамики в зависимости от климато-географических условий.
Экология
ГБУ «Убсунурский международный центр биосферных исследований» , Тыва Респ
«Содержание тяжелых металлов в мясе овец окрестностей Хову-Аксынского месторождения (Республика Тыва)»
В данной статье проведен сравнительный анализ токсичных тяжелых металлов (Co, Cu, Zn, Ni, Pb, Cd) и мышьяка в мышечной ткани овец из частных хозяйств пос. Сайлыг (загрязненная территория) и чабанской стоянки Онгажа (фоновая территория) Чеди-Хольского района Республики Тыва. Автор отмечает, что содержание тяжелых металлов и мышьяка в изученных образцах мяса образцах оказалось ниже значений ПДК.