Список публикаций по ключевому слову: «метаболические процессы»


Биологические науки

Дата публикации: 21.09.2017 г.
Оцените материал Средняя оценка: 5 (Всего: 1)
Головешкина Елена Вадимовна , студентка
ГБПОУ Департамента здравоохранения г. Москвы «Медицинский колледж №6» , Москва г
Максименко Екатерина Юрьевна , канд. биол. наук , преподаватель
Филиал №1 ГБПОУ Департамента здравоохранения г. Москвы «Медицинский колледж №6» , Москва г

«Витамины и их роль в организме человека»

Скачать статью

В статье рассматриваются процессы влияния витаминов на организм. Авторами приводятся результаты исследования количественного определения витамина С и причины его нестойкости.

Пищевая промышленность

Дата публикации: 30.05.2018 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Беретарь Аминет Аслановна , студентка
Цикуниб Аминет Джахфаровна , д-р биол. наук , профессор, заведующая кафедрой
ФГБОУ ВО «Адыгейский государственный университет» , Адыгея Респ

«Определение содержания органических кислот в тыквах, выращенных в Республике Адыгее»

Скачать статью

В статье приведены результаты исследования по определению органолептической оценки адыгейской тыквы и содержанию в ней органических кислот. Установлено, что содержание органических кислот снижается в 1,5–3,5 раза.