Список публикаций по ключевому слову: «экстрагирование»
Пищевая промышленность
Просин Максим Валерьевич , канд. техн. наук , старший преподаватель
Сидорин Кирилл Михайлович , магистрант
ФГБОУ ВО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)» , Кемеровская обл
«Роторно-пульсационный аппарат с рециркуляцией продукта»
В работе проведен анализ разработанного роторно-пульсационного аппарата и рассмотрена возможность его модернизации с повышением качества получаемого продукта.
Биология
МБОУ «Гимназия №40» , Алтайский край
«Получение и использование фитостволовых клеток в домашних условиях»
Работа имеет большую актуальность, поскольку поиск способов сохранения долголетия всегда будет для человечества важным и первостепенным вопросом. Хорошее самочувствие в старости напрямую зависит от количества и активности стволовых клеток человека. Учитывая, что экстракт фитостволовых клеток увеличивает активность стволовых клеток человека, был поставлен вопрос: возможно ли в домашних условиях без больших затрат получить фитостволовые клетки? Используя черенки винограда, методом биотехнологического синтеза был получен каллус, обладающий свойствами фитостволовых клеток. Полученный порошок каллуса как источник биологически активных веществ был использован для получения настойки и фито сыворотки. Сделан вывод, что пожилым людям можно получать каллус данным способом и использовать его как средство оздоровления, он прост и не требует финансовых затрат.