Список публикаций по ключевому слову: «качество изделий»
Технические науки (электромеханика, приборостроение, машиностроение, металлургия и др.)
Дата публикации: 14.04.2022 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
ФГБОУ ВО «Тюменский индустриальный университет» , Тюменская обл
«Исследование влияния термической обработки на структуру и свойства стали 35»
Проведено исследование механических свойств и микроструктуры стали 35 после различных видов термообработки: нормализация и закалка + высокий отпуск. Была определена оптимальная термообработка для ответственных деталей.
Экономика (экономическая теория, финансы, бухгалтерский учет, статистика и др.)
Дата публикации: 13.03.2015 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Набок Екатерина Владимировна , студентка
ФГБОУ ВО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)» , Кемеровская обл
«Снижение себестоимости колбасных изделий при использовании растительных и животных белков»
В статье обосновывается необходимость и возможность применения в мясоперерабатывающей промышленности белковых препаратов растительного и животного происхождения, анализируются функционально-технологические свойства этих препаратов и их влияние на себестоимость готовых изделий.