List of publications on a keyword: «»
Пищевая промышленность
Publication date: 11.07.2023
Evaluate the material Average score: 5 (Всего: 1)
Sergei V. Shakhov , doctor of engineering sciences
Andrei I. Potapov
FSBEI of HE «Voronezh State University of Engineering Technologies» , Воронежская обл
«Konstruktsiia induktsionnoi vafel'noi pechi»
В работе рассматривается конструкция печи для выпечки вафельных листов с индукционным подводом теплоты, которая позволяет более эффективно подводить тепло по сравнению с традиционным газовым обогревом.