Active acidity of nutriculture medium determination for choosing optimal conditions for co-culture of microorganisms of symbiotic consortium
Proceeding
DOI: 10.21661/r-111876
Open Access
- Published in:
- VIII International applied research conference «Education and science in the modern context»
- Author:
- Krumlikov V. Yu. 1
- Work direction:
- Пищевая промышленность
- Rating:
- Article accesses:
- 2506
- Published in:
- eLibrary.ru
1 FSBEI of HVE "Kemerovo Institute of Food Science and Technology"
- APA
For citation:
Krumlikov V. Y. (2016). Active acidity of nutriculture medium determination for choosing optimal conditions for co-culture of microorganisms of symbiotic consortium. Education and science in the modern context, 199-200. Cheboksary: SCC "Interactive plus", LLC. https://doi.org/10.21661/r-111876
- Full text
- Metrics
DOI: 10.21661/r-111876
Abstract
В статье описывается третий этап эксперимента по подбору состава питательных сред и условий совместного культивирования представителей симбиотического консорциума, в частности определения активной кислотности питательной среды.
References
- 1. Батурин А.К. Питание и здоровье: проблемы XXI века / А.К. Батурин, Г.И. Мендельсон // Пищевая промышленность. – 2005. – №5. – С. 23–25.
- 2. Крумликов В.Ю. Подбор состава питательных сред для культивирования консорциума микроорганизмов // Научные исследования: от теории к практике: Материалы VIII Междунар. науч.-практ. конф. (Чебоксары, 7 июня 2016 г.) / Редкол.: О.Н. Широков [и др.]. – 2016. – №2 (8).
- 3. Крумликов В.Ю. Определение оптимальной температуры культивирования симбиотического консорциума микроорганизмов // Инновационные технологии в науке и образовании: Материалы VI Междунар. науч.-практ. конф. (Чебоксары, 19 июня 2016 г.) / редкол.: О.Н. Широков [и др.]. – 2016. – №2 (6).
- 4. Просеков А.Ю Научные основы производства продуктов питания: Учеб. пособие для студентов вузов: в 2-х ч. / А.Ю. Просеков; Федер. агентство по образованию, Кемер. технол. ин-т пищевой пром-ти. – Кемерово, 2005.
Comments(0)