Research of logistics usage in the field of restaurant business
Research Article
DOI: 10.21661/r-114563
Open Access


- Published in:
- International academic journal «Science in figures»
- Author:
- Zorin R.A. 1
- Scientific adviser:
- Efimova V.V.2
- Work direction:
- [08.00.00] Экономические науки
- Rating:
- Article accesses:
- 2617
- Published in:
- doaj
- eLibrary.ru
- КиберЛенинка
1 LLC "Prosvet-Invest"
2 FSBEI of HE "State University of Management"
2 FSBEI of HE "State University of Management"
- APA
For citation:
Zorin R. A. (2016). Research of logistics usage in the field of restaurant business. Science in figures, 55-57. https://doi.org/10.21661/r-114563
- Full text
- Metrics
UDC 33
DOI: 10.21661/r-114563
Abstract
The authors describe in this article connection between logistics and restaurant business, show some problems and the ways to solve them, designed measures for perfection.
References
- 1. Логистика и управление цепями поставок. Теория и практика. Основы логистики / Б.А. Аникин, Т.А. Родкина, В.А. Волочиенко [и др.]. – М., 2014.
- 2. Логистика: тренинг и практикум / Б.А. Аникин, В.М. Вайн, В.В. Водянова [и др.]. – М., 2014.
- 3. Воронов В.И. Методологические основы формирования и развития региональной логистики: Монография // Изд-во Дальневосточного Университета. – Владивосток, 2003. – 316 с.
- 4. Абдулабекова Э.М. Развитие логистики в России. Гуманитарные науки: новые технологии образования: Материалы 10-й Региональной научно-практической конференции (19–20 мая 2005 г.). – Махачкала: ИПЦ ДГУ, 2005.
- 5. Ермаков И. Постановка проблемы развития национальной логистической системы / И. Ермаков, Д. Петухов // Логистика. – 2014. – №11 (96). – С. 56–59.
- 6. Воронов В.И. Международная логистика // Вестник университета (Государственный университет управления). – 2004. – T. 700. – С. 700.
- 7. Воронов В.И. Международные аспекты логистики / В.И. Воронов, А.В. Воронов, В.А. Лазарев, В.Г. Степанов. – Владивосток: ВГУЭС, 2002. – 168 с.
- 8. Воронов В.И. Международная логистика пространств и границ: основные аспекты формирования понятия, миссии, целей задач, функций, интегральной логики, принципов и методов / В.И. Воронов, А.В. Воронов // Управление. – 2015. – Т. 3. – №2. – С. 27–36
- 9. Воронов В.И. Основные элементы эволюции элементов цепей поставок в международной логистике / В.И. Воронов, А.В. Воронов // Проблемы и решения // Международный научно-практический Украинский Журнал. – Украина: Харьков, 2013. – №2.
- 10. Костомарова В.В. Системный анализ логистических аспектов в ресторанном бизнесе. Современные аспекты экономики. – 2015. – №11 (219). – С. 39–43.
- 11. Петухов Д.В. Теоретические принципы разработки стратегии развития национальной логистической системы. Управление. – 2015. – Т. 3. – №2. – С. 37– 42.
- 12. Петухов Д.В. Основные этапы разработки стратегии развития национальной логистической системы Российской Федерации / Д.В. Петухов, А.В. Аверин // Современные проблемы управления природными ресурсами и развитием социально-экономических систем материалы XII международной научной конференции: в 4-х частях. – 2016. – С. 452–463.
- 13. Ефимова В.В. Экономическое обоснование научно-технического потенциала. Автореферат диссертации на соискание степени кандидата экономических наук. – М., 1996.
- 14. Воронов В.И. Международные товаропроводящие сети / В.И. Воронов, А.В. Воронов // Маркетинг. – 2013. – №6 (133). – С. 20–28.
- 15. Чабан А.Р. Особенности и специфика перевозки пищевых продуктов // Молодой ученый. – 2016. – №13–1 (117). – С. 132–134.
- 16. Ерхова Ю.Д. Влияние продовольственного эмбарго на логистику РФ. Ю.Д. Ерхова, А.А. Аненкова // фундаментальные и прикладные научные исследования: Cборник статей Международной научно-практической конференции. – 2016. – С. 35–38.
- 17. Ветошкин А.А. Отражение последствий санкций европейских стран на международные перевозки РФ / А.А. Ветошкин, А.С. Витоженц // Молодой ученый. – 2016. – №9 (113). – С. 506–512.
- 18. Крутелева Ю.С. Изменение цепей поставок в условиях международных санкций. Ю.С. Крутелева, А.В. Растригина // Современные проблемы и тенденции развития экономики и управления: Сборник статей Международной научно-практической конференции. – 2016. – С. 116–119.
- 19. Абдулабекова Э.М. Калькуляция издержек и конкурентоспособность // Сборник научных трудов. – М.: АР-Консалт, 2014.
- 20. Абдулабекова Э.М. Роль рекламы при несовершенной конкуренции. Вопросы социально-экономического развития современной России: Cборник научных трудов. – М.: АПКиППРО, 2010. – №5.
- 21. Абдулабекова Э.М. Эффективная маркетинговая стратегия. Вопросы социально-экономического развития современной России: Сборник научных трудов. – М.: АПКиППРО, 2010. – №5.
- 22. Воронов В.И. Теоретические основы логистических, финансовых транспортно-кинетических процессов / В.И. Воронов, Л.В. Лысенко, В.В. Андреев, Н.А. Лукьянова, Е.А. Горбунов, А.Л. Лысенко // Вестник университета (Государственный университет управления). – 2007. – №7. – С. 139–149.
- 23. Зорин Р.А. Дипломный проект «Разработка стратегии развития логистической системы сети предприятий общественного питания» (на примере ООО «Просвет-Инвест»). Кафедра логистики. ГУУ. – М., 2016. – С. 88.
- 24. Ермаков И. Становление научных школ кафедры логистики ГУУ / И. Ермаков, Е. Филиппов, С. Белова // Логистика. – 2014. – №10 (95). – С. 71–75.
- 25. Аникин Б.А. Научная школа «Логистика» ГУУ / Б.А. Аникин, И.А Ермаков, С. Белова // Управление. – 2015. – Т. 3. – №2. – С. 5–15.
- 26. Воронов В.И. Основы научных исследований: Учебное пособие / В.И. Воронов, В.П. Сидоров. – Владивосток: ВГУЭС, 2003. – 160 с.
Comments(0)