Центр научного сотрудничества "Интерактив плюс"
info@interactive-plus.ru
+7 (8352) 222-490
2130122532
Центр научного сотрудничества «Интерактив плюс»
RU
428000
Чувашская Республика
г.Чебоксары
ул.Гражданская, д.75
428000, Россия, Чувашская Республика, г. Чебоксары, улица Гражданская, дом 75
+7 (8352) 222-490
RU
428000
Чувашская Республика
г.Чебоксары
ул.Гражданская, д.75
56.125001
47.208966

Research of logistics usage in the field of restaurant business

Research Article
DOI: 10.21661/r-114563
Open Access
International academic journal «Science in figures»
Creative commons logo
Published in:
International academic journal «Science in figures»
Author:
Zorin R.A. 1
Scientific adviser:
Efimova V.V.2
Work direction:
[08.00.00] Экономические науки
Rating:
Article accesses:
2617
Published in:
doaj
eLibrary.ru
КиберЛенинка
1 LLC "Prosvet-Invest"
2 FSBEI of HE "State University of Management"
For citation:
Zorin R. A. (2016). Research of logistics usage in the field of restaurant business. Science in figures, 55-57. https://doi.org/10.21661/r-114563

  • Metadata
  • Full text
  • Metrics
UDC 33

Abstract

The authors describe in this article connection between logistics and restaurant business, show some problems and the ways to solve them, designed measures for perfection.

References

  1. 1. Логистика и управление цепями поставок. Теория и практика. Основы логистики / Б.А. Аникин, Т.А. Родкина, В.А. Волочиенко [и др.]. – М., 2014.
  2. 2. Логистика: тренинг и практикум / Б.А. Аникин, В.М. Вайн, В.В. Водянова [и др.].  – М., 2014.
  3. 3. Воронов В.И. Методологические основы формирования и развития региональной логистики: Монография // Изд-во Дальневосточного Университета. – Владивосток, 2003. – 316 с.
  4. 4. Абдулабекова Э.М. Развитие логистики в России. Гуманитарные науки: новые технологии образования: Материалы 10-й Региональной научно-практической конференции (19–20 мая 2005 г.). – Махачкала: ИПЦ ДГУ, 2005.
  5. 5. Ермаков И. Постановка проблемы развития национальной логистической системы / И. Ермаков, Д. Петухов // Логистика. – 2014. – №11 (96). – С. 56–59.
  6. 6. Воронов В.И. Международная логистика // Вестник университета (Государственный университет управления). – 2004. – T. 700. – С. 700.
  7. 7. Воронов В.И. Международные аспекты логистики / В.И. Воронов, А.В. Воронов, В.А. Лазарев, В.Г. Степанов. – Владивосток: ВГУЭС, 2002. – 168 с.
  8. 8. Воронов В.И. Международная логистика пространств и границ: основные аспекты формирования понятия, миссии, целей задач, функций, интегральной логики, принципов и методов / В.И. Воронов, А.В. Воронов // Управление. – 2015. – Т. 3. – №2. – С. 27–36
  9. 9. Воронов В.И. Основные элементы эволюции элементов цепей поставок в международной логистике / В.И. Воронов, А.В. Воронов // Проблемы и решения // Международный научно-практический Украинский Журнал.  – Украина: Харьков, 2013. – №2.
  10. 10. Костомарова В.В. Системный анализ логистических аспектов в ресторанном бизнесе. Современные аспекты экономики. – 2015. – №11 (219). – С. 39–43.
  11. 11. Петухов Д.В. Теоретические принципы разработки стратегии развития национальной логистической системы. Управление. – 2015. – Т. 3. – №2. – С. 37– 42.
  12. 12. Петухов Д.В. Основные этапы разработки стратегии развития национальной логистической системы Российской Федерации / Д.В. Петухов, А.В. Аверин // Современные проблемы управления природными ресурсами и развитием социально-экономических систем материалы XII международной научной конференции: в 4-х частях. – 2016. – С. 452–463.
  13. 13. Ефимова В.В. Экономическое обоснование научно-технического потенциала. Автореферат диссертации на соискание степени кандидата экономических наук. – М., 1996.
  14. 14. Воронов В.И. Международные товаропроводящие сети / В.И. Воронов, А.В. Воронов // Маркетинг. – 2013. – №6 (133). – С. 20–28.
  15. 15. Чабан А.Р. Особенности и специфика перевозки пищевых продуктов // Молодой ученый. – 2016. – №13–1 (117). – С. 132–134.
  16. 16. Ерхова Ю.Д. Влияние продовольственного эмбарго на логистику РФ. Ю.Д. Ерхова, А.А.  Аненкова // фундаментальные и прикладные научные исследования: Cборник статей Международной научно-практической конференции. – 2016. – С. 35–38.
  17. 17. Ветошкин А.А. Отражение последствий санкций европейских стран на международные перевозки РФ / А.А. Ветошкин, А.С. Витоженц // Молодой ученый. – 2016. – №9 (113). – С. 506–512.
  18. 18. Крутелева Ю.С. Изменение цепей поставок в условиях международных санкций. Ю.С. Крутелева, А.В. Растригина // Современные проблемы и тенденции развития экономики и управления: Сборник статей Международной научно-практической конференции. – 2016. – С. 116–119.
  19. 19. Абдулабекова Э.М. Калькуляция издержек и конкурентоспособность // Сборник научных трудов. – М.: АР-Консалт, 2014.
  20. 20. Абдулабекова Э.М. Роль рекламы при несовершенной конкуренции. Вопросы социально-экономического развития современной России: Cборник научных трудов. – М.: АПКиППРО, 2010. – №5.
  21. 21. Абдулабекова Э.М. Эффективная маркетинговая стратегия. Вопросы социально-экономического развития современной России: Сборник научных трудов. – М.: АПКиППРО, 2010. – №5.
  22. 22. Воронов В.И. Теоретические основы логистических, финансовых транспортно-кинетических процессов / В.И. Воронов, Л.В. Лысенко, В.В. Андреев, Н.А. Лукьянова, Е.А. Горбунов, А.Л. Лысенко // Вестник университета (Государственный университет управления). – 2007. – №7. – С. 139–149.
  23. 23. Зорин Р.А. Дипломный проект «Разработка стратегии развития логистической системы сети предприятий общественного питания» (на примере ООО «Просвет-Инвест»). Кафедра логистики. ГУУ. – М., 2016. – С. 88.
  24. 24. Ермаков И. Становление научных школ кафедры логистики ГУУ / И. Ермаков, Е. Филиппов, С. Белова // Логистика. – 2014. – №10 (95). – С. 71–75.
  25. 25. Аникин Б.А. Научная школа «Логистика» ГУУ / Б.А. Аникин, И.А Ермаков, С. Белова // Управление. – 2015. – Т. 3. – №2. – С. 5–15.
  26. 26. Воронов В.И. Основы научных исследований: Учебное пособие / В.И. Воронов, В.П. Сидоров. – Владивосток: ВГУЭС, 2003. – 160 с.

Comments(0)

When adding a comment stipulate:
  • the relevance of the published material;
  • general estimation (originality and relevance of the topic, completeness, depth, comprehensiveness of topic disclosure, consistency, coherence, evidence, structural ordering, nature and the accuracy of the examples, illustrative material, the credibility of the conclusions;
  • disadvantages, shortcomings;
  • questions and wishes to author.