Плоды смородины черной как дополнительный источник витаминизации населения
Proceeding
- Published in:
- VI Международная научно-практическая конференция «Научные исследования: от теории к практике»
- Authors:
- Denner V. A. 1 , Fediunina P. S. 1
- Scientific adviser:
- Nemereshina O. N.1
- Work direction:
- Медицинские науки
- Rating:
- Article accesses:
- 2037
- Published in:
- eLibrary.ru
1 SBEI of HE "Orenburg State Medical University" of the Ministry of Health of the Russian Federation
- APA
For citation:
Denner V. A., & Fediunina P. S. (2015). Плоды смородины черной как дополнительный источник витаминизации населения. Научные исследования: от теории к практике, 59-61. Cheboksary: SCC "Interactive plus", LLC.
- Full text
- Metrics
Abstract
В статье рассматривается проблема полноценного здорового питания, считающаяся одной из важнейших государственных задач, поскольку обеспечивает основное достоянием любой нации – здоровье населения. Концепция функционального питания, сформировавшаяся за последние десятилетия, учитывает, что большинство продуктов питания, прошедших технологическую обработку, содержат недостаточное количество функциональных ингредиентов. Авторы отмечают, что источниками последних в ряде областей России могут стать ягодные дикорастущие растения, такие как смородина черная, крыжовник обыкновенный, рябина обыкновенная, вишня дикая.
References
- 1. Гусев Н.Ф. Лекарственные растения Оренбуржья (ресурсы, выращивание и использование) / Н.Ф. Гусев, Г.В. Петрова, О.Н. Немерешина. – Оренбург, 2007. – 332 с.
- 2. Куминов Е.П. Смородина / Е.П. Куминов, Т.В. Жидехина. – М.: ACT, 2003. – 255 с.
- 3. Чибилев А.А. Природное наследие Оренбургской области / А.А. Чибилев. – Оренбург.: Орен. кн-е изд-во, 1996. – 237 с.
- 4. Рябинина З.Н. Растительность и растительные ресурсы степной зоны Оренбургской области / З.Н. Рябинина // География, экономика и экология Оренбуржья. – Оренбург. – 1994. – С. 63–69.
- 5. Гусев Н.Ф. Перспективы использования лекарственных растений в современной России. / Н.Ф. Гусев, Г.В. Петрова, А.В. Филиппова, О.Н. Немерешина // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. – 2014. – №2. – С. 167–170.
- 6. Хлебников А.В. Запасы сырья лекарственных растений в западных и северо-западных районах Оренбургской области. / А.В. Хлебников, Г.И. Олешко, Н.Ф. Гусев // Растительные ресурсы. – 1989. – Т. 25. – №2.
- 7. Бичкаускане С.Б. Химический состав и технологические свойства ягод смородины черной // Селекция и сортоизучение смородины черной, вып. 1. – Барнаул: Алтайское кн. изд-во, 1981. – С. 132–134.
- 8. Немерешина О.Н. Анатомо-морфологические особенности перспективного растения степного Урала Plantago maxima Juss. et Jacq. / О.Н. Немерешина, Н.Ф. Гусев // Биофармацевтический журнал. – 2015. – Т. 7. – №4. – С. 21–29.
- 9. Tinkov A.A. Plantago maxima leaves extract inhibits adipogenic action of a high-fat diet in female Wistar rats. / A.A. Tinkov, O.N. Nemereshina, E.V. Popova, V.S. Polyakova, V.A. Gritsenko, A.A. Nikonorov // European journal of nutrition. – 2014. – 53 (3). – Р. 831–842.
- 10. Tinkov A.A. Mercury and metabolic syndrome: a review of experimental and clinical observations. / A.A. Tinkov, O.P. Ajsuvakova, M.G. Skalnaya, E.V. Popova, A.I. Sinitskii, O.N. Nemereshina, E.R. Gatiatulina, A.A. Nikonorov, A.V.Skalny // BioMetal.
- 11. Немерешина О.Н. О влиянии гипоксии на некоторые компоненты неферментативной антиокислительной защиты Linaria vulgaris Mill. / О.Н. Немерешина, Н.Ф. Гусев // Вестник Иркутской государственной сельскохозяйственной академии. – 2011. – Т. 6. – №44. – С. 88–95.
- 12. Гусев Н.Ф. Биологические особенности и перспективы использования растений рода Veronica l. (сем. Scrophulariaceae Juss.) Лесостепного и степного Предуралья: Дисс. … д-ра биол. наук; Оренбургский государственный педагогический университет. – Оренбург, 2010. – 542 с.
Comments(0)