Психологические аспекты предупреждения пищевых отравлений
Proceeding
- Published in:
- VI Международная научно-практическая конференция «Воспитание и обучение: теория, методика и практика». Volume 2
- Author:
- Proshina D. A. 1
- Scientific adviser:
- Efremov A. Yu.1
- Work direction:
- Научная школа А.Ю. Ефремова. Формирование исследовательских компетенций студентов
- Rating:
- Article accesses:
- 1685
- Published in:
- eLibrary.ru
1 Central Branch of FSBEI of HE "Russian State University of Justice"
- APA
For citation:
Proshina D. A. (2016). Психологические аспекты предупреждения пищевых отравлений. Воспитание и обучение: теория, методика и практика, 2, 108-110. Cheboksary: SCC "Interactive plus", LLC.
- Full text
- Metrics
Abstract
Как отмечают авторы данной статьи, пища является одной из основ в жизни как источник энергии для жизнедеятельности человека. Психологические (физиологические) механизмы питания требуют знаний технологических особенностей изготовления пищевых продуктов, их хранения и использования. Неготовность или незнание необходимых правил могут стать источником болезней и отравления.
References
- 1. Академик: Словари и энциклопедии на Академике / Медицинская энциклопедия. Профилактика [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://dic.academic.ru/dic.nsf/enc_medicine/25245/Профилактика (дата обращения: 19.02.2016).
- 2. Большая медицинская энциклопедия / Гл. ред. Б.В. Петровский. – М.: Советская энциклопедия, 1982. – 528 с.
- 3. Ефремов А.Ю. Использование пищевых добавок в продуктах питания / А.Ю. Ефремов, А.К. Шагаева // Научные исследования: от теории к практике. – 2015. – Т. 2. – №2 (3). – С. 432–433.
- 4. Матюхина З.П. Основы физиологии питания, гигиены и санитарии [Текст]: Учеб. для нач. проф. образования: Учеб. пособие для сред. проф образования / З.П. Матюхина. – 2-е изд., стер. – М.: Академия, 2002. – 184 с.
- 5. Сумин С.А. Неотложные состояния [Текст]: Учеб. пособие / С.А. Сумин. – М.: МИА, 2013. – 772 с.
- 6. Ющук Н.Д. Инфекционные болезни [Текст]: Учеб. / Н.Д. Ющук, Ю.Я. Венгеров. – М.: Медицина, 2003. – 544 с.
Comments(0)