Современные тенденции питания и их последствия
Proceeding
- Published in:
- International Research-to-practice Conference for students «Scientific research and developments of students»
- Authors:
- Nemoliaeva E. K. 1 , Kondrateva D. A. 1 , Zhuneva M. V. 1
- Work direction:
- Медицинские науки
- Rating:
- Article accesses:
- 2375
- Published in:
- eLibrary.ru
1 SFEI of HE "V.I. Razumovsky Saratov State Medical University" of Russian Federation Ministry of Health
- Full text
- Metrics
Abstract
Вопрос о правильном питании как неотъемлемом составляющем здорового образа жизни человека, остается одним из наиболее актуальных на сегодняшний день [1; 3; 4]. Контроль питания, безусловно, имеет неоспоримые преимущества, но ровно до тех пор, пока не доходит до крайности. Обилие крайне противоречивой информации в масс-медиа, посвященной вопросу здорового питания обуславливает актуальность проведённого нами исследования [2]. Целью данной работы явилась оценка влияния современных тенденций здорового образа жизни (нутрициологии, в частности) на формирование пищевых привычек студентов СГМУ им. В.И. Разумовского; прогнозирование ряда возможных метаболических патологий, вызванных нарушением баланса потребляемых веществ, а также разработка мер по их предотвращению.
References
- 1. Елисеева Ю.В. Проблемы обеспечения гигиенической безопасности питания населения в Саратовском регионе / Ю.В. Елисеева, А.В. Истомин, Ю.Ю. Елисеев, Н.Н. Пичугина. – Саратов: Изд-во СГМУ, 2014. – 160 с.
- 2. Жунёва М.В. Актуальные тенденции в питании студентов СГМУ // Гигиена, экология и риски здоровью в современных условиях: Материалы межрегиональной науч.-практ. конф., 25 апреля 2017 г / М.В. Жунёва, Е.К. Немоляева, Д.А. Кондратьева; под ред. проф. В.Ф. Спирина. – Саратов: Амирит, 2017. – С. 104–108.
- 3. Истомин А.В. Обусловленность риска здоровью детского населения химической контаминацией пищевых продуктов в регионе / А.В. Истомин, Ю.Ю. Елисеев, Ю.В. Елисеева // Здоровье населения и среда обитания. – 2014. – №2 (251). – С. 18–21.
- 4. Клещина Ю.В. Особенности питания и витаминной обеспеченности организма у девушек с метаболическим синдромом / Ю.В. Клещина, Ю.Ю. Елисеев // Гигиена и санитария. – 2011. – №1. – С. 68–70.
- 5. Павлов Н.Н. Оценка фактического питания и пищевого статуса современных детей и подростков / Н.Н. Павлов, Ю.В. Клещина, Ю.Ю. Елисеев // Курский научно-практический вестник «Человек и его здоровье». – 2011. – №1. – С. 128–132.
Comments(0)