Innovatsii v sfere organizatsii obshchestvennogo pitaniia
Theses of Report
- Published in:
- International Extra-murral Online-conference «Priority directions of modern economics development»
- Authors:
- Afanaseva P. V. 1 , Matskiv A. A. 1
- Scientific adviser:
- Blinova A. L.1
- Work direction:
- Стандартизация и управление качеством продукции, управление инновациями
- Rating:
- Article accesses:
- 366
1 FSBEI of HPE "Far Eastern State Technical Fishery University"
- APA
For citation:
Afanaseva P. V., & Matskiv A. A. (Jan 1, 1900). Innovatsii v sfere organizatsii obshchestvennogo pitaniia. Priority directions of modern economics development. Cheboksary: SCC "Interactive plus", LLC. Retrieved April 15, 2025, from https:/interactive-plus.ru/en/article/562462/discussion_platform
- Full text
- Metrics
Abstract
Поскольку сфера общественного питания (далее – ОП) занимает особую нишу в экономике любой страны и затрагивает интересы населения, поэтому она требует к себе особого внимания и подхода, и чтобы интересы потребителей в большей степени были удовлетворены, необходимо постепенно, шаг за шагом проводить модернизацию своего бизнеса и внедрять в него инновации и технологии, необходимые для дальнейшей жизнедеятельности предприятий общественного питания (далее – ПОП). Данная статья направлена на изучение технологий и инноваций в сфере общественного питания.
References
- 1. Инновационные направления развития сферы общественного питания [Электронный ресурс] // https://science-economy.ru/ru/article/view?id=928 (дата обращения: 26.05.2024)
- 2. Карманова А. Е. Инновационные технологии в общественном питании // Инновационная экономика: Перспективы развития и совершенствования. – 2017. – № 1. – С. 134-141. – EDN XXVWHD
Comments(0)