telephone:+7 (8352) 222-490
Mail:info@interactive-plus.ru
rus eng


  1. Main
  2. Conference with publication of the collection [RSCI]
  3. Научные исследования: от теории к практике
  4. Сравнительная оценка производства варено-копченых...
Центр научного сотрудничества "Интерактив плюс"
info@interactive-plus.ru
+7 (8352) 222-490
2130122532
Центр научного сотрудничества «Интерактив плюс»
RU
428000
Чувашская Республика
г.Чебоксары
ул.Гражданская, д.75
428000, Россия, Чувашская Республика, г. Чебоксары, улица Гражданская, дом 75
+7 (8352) 222-490
RU
428000
Чувашская Республика
г.Чебоксары
ул.Гражданская, д.75
56.125001
47.208966

Сравнительная оценка производства варено-копченых продуктов из охлажденной и замороженной свинины с использованием многокомпонентных рассолов

Proceeding
III Международная научно-практическая конференция «Научные исследования: от теории к практике». Volume 1
Creative commons logo
Published in:
III Международная научно-практическая конференция «Научные исследования: от теории к практике». Volume 1
Authors:
Arslanova E. R. 1 , Basov V. O. 1
Work direction:
Пищевая промышленность
Rating:
Article accesses:
1638
Published in:
eLibrary.ru
1 FGBOU VO "Moskovskii gosudarstvennyi universitet pishchevykh proizvodstv"
For citation:
  • Metadata
  • Full text
  • Metrics
  • Related articles

Comments(0)

When adding a comment stipulate:
  • the relevance of the published material;
  • general estimation (originality and relevance of the topic, completeness, depth, comprehensiveness of topic disclosure, consistency, coherence, evidence, structural ordering, nature and the accuracy of the examples, illustrative material, the credibility of the conclusions;
  • disadvantages, shortcomings;
  • questions and wishes to author.