Идентификация фракций белков молочно-белковых концентратов с использованием величины молекулярного веса

Conference Paper
III Международная научно-практическая конференция «Научные исследования: от теории к практике». Volume 1
Creative commons logo
Published in:
III Международная научно-практическая конференция «Научные исследования: от теории к практике». Volume 1
Authors:
Smirnova I. A. 1 , Gutov N. I. 1
Work direction:
Пищевая промышленность
Rating:
Article accesses:
1830
Published in:
eLibrary.ru
1 FSBEI of HVE "Kemerovo Institute of Food Science and Technology"
For citation:

  • {{ trans.метаданные }}
  • {{ trans.полный_текст }}
  • {{ trans.метрики }}
  • {{ trans.статья_процитирована }}

Comments({{ comments.length }})

When adding a comment stipulate:
  • the relevance of the published material;
  • general estimation (originality and relevance of the topic, completeness, depth, comprehensiveness of topic disclosure, consistency, coherence, evidence, structural ordering, nature and the accuracy of the examples, illustrative material, the credibility of the conclusions;
  • disadvantages, shortcomings;
  • questions and wishes to author.