Идентификация фракций белков молочно-белковых концентратов с использованием величины молекулярного веса
Annotation
в статье ставится задача идентификации фракций белков молочно-белковых концентратов с применением величины молекулярного веса фракций. Разделение белков было произведено методом электрофореза. В ходе исследований белки разделены на фракции.
more