List of publications on a keyword: «белок»
Физическое воспитание и здоровьесберегающая деятельность
Vera A. Belova
FSBEI of HE "Kuban State Agrarian University named after I.T. Trubilin" , Краснодарский край
«Vliianie sporta na mozgovuiu aktivnost' cheloveka»
Пищевая промышленность
Elena V. Zakipnaia
FGBOU VO "Dal'nevostochnyi gosudarstvennyi agrarnyi universitet" , Амурская обл
«Sovremennye napravleniia proizvodstva produktov iz tvoroga na rossiiskom rynke»
Биологические науки
Evgeniia B. Tiutiunikova , candidate of agricultural sciences
FSBEI of HE "Aramvir State Pedagogical University" , Краснодарский край
«Структурно-функциональная организация гена»
Биологические науки (биофизика, молекулярная биология, ботаника, зоология, экология, почвоведение и др.)
Olga I. Goikalova , candidate of biological sciences, associate professor
Tatiana V. Sviridova , candidate of biological sciences, associate professor
FSBEI of HE «Voronezh State University of Engineering Technologies» , Воронежская обл
«Выделение пептидов из белка амаранта и исследование их свойств»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
В статье разработан процесс выделения пептидов из белка амаранта, обладающих различными функциональными свойствами и биологическим действием, который представляет собой получение белкового концентрата амаранта с последующим ферментативным гидролизом белка протеолитическим ферментом, разделением пептидов по молекулярной массе методом гель-фильтрации и идентификацией полученных пептидов методом масс-спектрометрии.
Биологические науки
Stanislav A. Sukhikh , candidate of engineering sciences
Svetlana I. Noskova , candidate of engineering sciences
FSBEI of HVE "Kemerovo Institute of Food Science and Technology" , Кемеровская обл
Viacheslav F. Dolganiuk , candidate of engineering sciences
Научно-исследовательский институт биотехнологии ФГБОУ ВО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)» , Кемеровская обл
«Сравнительный анализ технологических принципов получения белковых концентратов»
FGBOU VO "Omskii gosudarstvennyi tekhnicheskii universitet" , Омская обл
Timur M. Ergaliev
RSE on the REU "L.N. Gumilyov Eurasian National University" , Kazakhstan
«Характеристика белка-супрессора Р19 вируса Tomato bushy stunt virus»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
Изучение механизмов распространения вирусной инфекции и защитных механизмов у растений является одной из ключевых задач, открывающей новые подходы к пониманию вирусоустойчивости растений и возможности повышения устойчивости основных сельскохозяйственных культур к вирусным инфекциям. Целью работы являлось рассмотрение роли вирусного белка-супрессора РНК-интерференции у растений, пораженных вирусом TBSV.
Медицинские науки
Liubov A. Davydova
Yugra State University , Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО
«Динамика показателей белкового обмена на различных этапах соревновательной деятельности боксеров высокой квалификации»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
Studied the content of total protein, serum albumin and urea in highly skilled boxers in various stages of competitive activity. During the recovery period, there was a significant increase in the concentration of urea compared to the rest, in the absence of total protein and albumin in serum dynamics.
Пищевая промышленность
Elena E. Tsvetkova
Olga V. Binkovskaia , candidate of biological sciences
FSAEI of HE "Belgorod State National Research University" , Белгородская обл
«Способы обогащения макаронных изделий, повышение пищевой и биологической ценности»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
В данной статье рассмотрены способы обогащения макаронных изделий различными способами. Авторами приведены достойные аргументы полезности обогатителей, обосновывается целесообразность введения в рецептуру макаронных изделий дополнительных компонентов. Актуальность данного исследования не подлежит сомнению, современное человечество по сей день ищет способы разнообразить свой повседневный рацион.
Сельскохозяйственные науки
Nikolai I. Abokumov , candidate of agricultural sciences
FGBOU VO "Orlovskii gosudarstvennyi agrarnyi universitet im. N.V. Parakhina" , Орловская обл
«Азотфиксация с бобовыми растениями»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
Many plants enter into symbiosis with bacteria that are able to absorb nitrogen from the atmosphere. Nitrogen-fixing nodule bacteria penetrate the root hairs of young roots inside, they cause the formation of nodules and convert the nitrogen contained in the air into a mineral form available to plants. And the plants give the bacteria a special habitat, in which no competition with other species of soil bacteria.
Медицинские науки
FSAEI of HE "North-Caucasus Federal University" , Ставропольский край
Sergei A. Petrovskii
Институт живых систем ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет» , Ставропольский край
«Определение клинико-лабораторных различий у больных с наличием сосудистых осложнений и клиническими признаками метаболического синдрома Х»
Пищевая промышленность
Lidiya F. Pelevina
FGBOU VO "Sankt-Peterburgskii gosudarstvennyi ekonomicheskii universitet" , Санкт-Петербург г
Svetlana S. Beliaeva , candidate of engineering sciences
Evgeniia I. Vasileva
Food Processing College of FSBEI of HE "St. Petersburg State Economic University" , Санкт-Петербург г
«Обработка кормов для поросят инфракрасным излучением»
Биологические науки
Viacheslav F. Dolganiuk , candidate of engineering sciences
Научно-исследовательский институт биотехнологии ФГБОУ ВО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)» , Кемеровская обл
«Подбор параметров очистки лактоферрина»
Пищевая промышленность
Nikolai I. Gutov
FSBEI of HVE "Kemerovo Institute of Food Science and Technology" , Кемеровская обл
«Идентификация фракций белков молочно-белковых концентратов с использованием величины молекулярного веса»
Биологические науки
FSAEI of HE "North-Caucasus Federal University" , Ставропольский край
«Направленный синтез каротиноидов у дрожжей rhodosoridium diobovatum»
Медицинская профилактика и наблюдение за состоянием здоровья
FSBEI of HPE "Tyumen State University" , Тюменская обл