Beliaeva Svetlana Sergeevna

Place of work

Organization:
Food Processing College of FSBEI of HE "St. Petersburg State Economic University"
Position:
преподаватель
Degree:
candidate of technical sciences

Author's articles(3)

Обработка кормов для поросят инфракрасным излучением

18.01.2016

Annotation

авторами данной статьи отмечается, что тепловая обработка корма для поросят при помощи ИК-излучения улучшает питательные свойства корма для смягчения процесса перехода с молочного вскармливания на растительную пищу.
more

Кинетические закономерности процесса сушки панировочной хлебной крошки инфракрасным излучением

26.01.2016

Annotation

в данной статье авторами доказывается, что инфракрасная сушка измельченной хлебной крошки позволяет использовать ее в качестве панировки для штучных мясных и рыбных изделий.
more

Кинетические закономерности процесса сушки панировочной хлебной крошки инфракрасным излучением

26.01.2016

Annotation

в данной статье авторами доказывается, что инфракрасная сушка измельченной хлебной крошки позволяет использовать ее в качестве панировки для штучных мясных и рыбных изделий.
more