Роторно-пульсационный аппарат с рециркуляцией продукта
Annotation
в работе проведен анализ разработанного роторно-пульсационного аппарата и рассмотрена возможность его модернизации с повышением качества получаемого продукта.
more Prosin Maksim Valerevich
Place of work
- Organization:
- FSBEI of HVE "Kemerovo Institute of Food Science and Technology"
- Degree:
- candidate of engineering sciences