Kuznetsova Tamara Evgenevna

Oats are the most important food and grain feed crop in Russia. At present, with the development of animal husbandry and the food industry, the demand for oat grain has increased, which can be used both for feed and food purposes. Its grain contains from 10 to 17% protein, starch - 36.1% fat - 4.7%, ash - 3.2, sugar - 2.35, vitamins B1, B2. Oat grain is highly nutritious: 1 kilogram of oat grain corresponds to one feed unit containing 85-92 grams of digestible protein. Oatmeal is well absorbed by the body of animals, therefore it is used for fattening young animals. Recently, oats have become...

цель исследования – выделить источники хозяйственно-ценных признаков для включения в селекционную программу по созданию высокопродуктивных сортов, приспособленных к возделыванию в Северо-Кавказском регионе России. Исследования проводились в 2018–2021 годы в ФГБНУ «НЦЗ им. П.П. Лукьяненко». В полевых и лабораторных условиях изучались 143 образца овса ярового различного эколого-географического происхождения из коллекции ВИР, сорт-стандарт Валдни 765. Оценка проводилась по общепринятым методикам.