List of publications on a keyword: «концепция НАССР»
Стандартизация и управление качеством продукции, управление инновациями
Publication date: 26.06.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Egor D. Likhtarovich
УО «Белорусский государственный экономический университет» , Belarus
«Прикладные аспекты управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе концепции НАССР в Республике Беларуси»
В статье рассматривается проблематика управления качеством и безопасностью пищевых продуктов. На примере ОАО «Пружанский молочный комбинат» обоснована логика выбора критических контрольных точек. В работе отражен ряд преимуществ, способствующих повышению эффективности хозяйственной деятельности белорусских предприятий, внедривших систему НАССР.