Технические решения и физические эффекты для экстракции растительного сырья
Статья в сборнике трудов конференции
- Опубликовано в:
- II Международная научно-практическая конференция «Научные исследования и современное образование»
- Авторы:
- Васильев А.С. 1 , Суханов Ю.В. 1 , Щукин П.О. 1
- Рубрика:
- Технические науки (электромеханика, приборостроение, машиностроение, металлургия и др.)
- Рейтинг:
- Статья просмотрена:
- 1314 раз
- Размещено в:
- eLibrary.ru
1 ФГБOУ ВО «Петрозаводский государственный университет»
- ГОСТ
Для цитирования:
Васильев А. С. Технические решения и физические эффекты для экстракции растительного сырья: сборник трудов конференции. / А. С. Васильев, Ю. В. Суханов, П. О. Щукин // Научные исследования и современное образование : материалы II Междунар. науч.-практ. конф. (Чебоксары, 26 март 2018 г.) / редкол.: О. Н. Широков [и др.] – Чебоксары: Центр научного сотрудничества «Интерактив плюс», 2018. – С. 206-207. – ISBN 978-5-6040859-4-3.
- Полный текст
- Метрики
Аннотация
В статье дан краткий анализ применяемых и патентуемых для производства пищевых продуктов способов и устройств для экстракции растительного сырья.
Ключевые слова
Список литературы
- 1. Шегельман И.Р. Новые решения в области процессов газожидкостной экстракции в пищевой промышленности [Текст] / И.Р. Шегельман, А.С. Васильев, П.О. Щукин // В сборнике: Инновационные технологии в образовании и науке: Сборник материалов III Международной научно-практической конференции. Редколлегия: О.Н. Широков [и др.]. – 2017. – С. 184–186.
- 2. Шегельман И.Р. Новые решения в области использования ультразвуковой экстракции для выделения биологически активных веществ из растительного сырья // В сборнике: Инновационные технологии в образовании и науке: Сборник материалов III Международной научно-практической конференции. Редколлегия: О.Н. Широков [и др.]. – 2017. – С. 182–183.
Комментарии(0)