Качество и безопасность мясной продукции на российском рынке в условиях импортозамещения
Аннотация
в данной статье рассмотрены вопросы качества и безопасности мясной продукции, а также факторы, обеспечивающие их. Авторами исследованы проблемы импортозамещения мясной продукции продукцией российского производства.
подробнее