Резистентность некоторых бактерий и кандид к высушиванию
Аннотация
в статье изучена резистентность некоторых микроорганизмов к высушиванию. Спорообразующие почвенные бактерии Bacilluscereus и синегнойная палочка не гибли в высушенном состоянии в течение двух месяцев; золотистый стафилококк погибал через месяц, кандиды (дрожжевые грибы) – через неделю, энтерококки – через 3 дня. Кишечная палочка лактозопозитивная (составная часть нормофлоры кишечника) быстро теряла жизнеспособность в окружающей среде (через 3 дня после высушивания), лактозонегативная (условно-патогенная) – через 7 дней, со сниженной ферментативной активностью – через 5 суток.
подробнее